Velkommen til Theka – Et familiært matkonsept på Grünerløkka

Theka er mer enn bare en restaurant – det er en hyllest til familie, tradisjon og kulinarisk innovasjon. Vår historie begynner med familierestauranten Punjab Tandoor, en elsket institusjon i Oslo kjent for autentiske smaker og hjertelig gjestfrihet. Med Theka tar vi arven videre til Grünerløkka, hvor vi har skapt et unikt konsept som kombinerer gamle indiske mattradisjoner med moderne fusion-inspirasjon fra hele verden.

Som en familiedrevet restaurant er vår tilnærming til mat preget av kjærlighet og respekt for håndverket. Hver rett på Theka er nøye utviklet for å gjenspeile vår rike bakgrunn og vår forpliktelse til kvalitet. Vi henter inspirasjon fra tradisjonelle indiske oppskrifter, samtidig som vi utforsker nye smaker og teknikker fra forskjellige kjøkken globalt. Dette gir oss muligheten til å skape en meny som både ærer våre røtter og inviterer til nye smakskombinasjoner.

Vi benytter de beste råvarene, ofte hentet fra lokale leverandører, og tilbereder dem med en dyp forståelse av både tradisjonelle og moderne teknikker. Resultatet er en meny som er like mangfoldig som den er delikat – en sann refleksjon av vår kulinariske reise.

På Theka handler det om å skape et sted hvor alle føler seg hjemme, et sted hvor vi deler vår lidenskap for mat med alle som kommer innom. Enten du kjenner oss fra Punjab Tandoor, eller om du er her for første gang, ønsker vi å gi deg en uforglemmelig opplevelse som vil varme både hjerte og gane.

Velkommen til Theka – hvor familiens tradisjoner møter Grünerløkkas pulserende sjel, og hvor gammel indisk matkultur møter moderne fusion fra hele verden.